植物与动物

光学显微镜经常用于细胞的低倍率观察，扫描电子显微镜因为超高的放大倍率可以对细胞进行非常详细的观察和分析。因此，在动物、植物结构的观察研究中，扫描电子显微镜是非常有用的设备。

木炭

Charcoal（炭）：木炭的原材料为树木，通过观察不同木炭的结构可以区别不同木炭的原材料。

洋葱皮

Onion Skin（洋葱皮）：生物样品由于含水比例非常高，所以要通过脱水处理，并在一系列的过程保持样品的固有结构。这些处理过程包括：样品提取、固定、洗涤和脱水等一系列过程。下面的显示了SEM内是否使用冷台的情况下观察洋葱皮的细胞结构的差异。安装有冷台的SEM，样品经过冷却观察，可以避免复杂的脱水处理过程并可以对样品进行快速、有效的观察。

冷台

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